Garaulet, Marta

Creadora del «Método Garaulet», es doctora en Farmacia, Nutricionista y Máster en Salud pública por la Universidad de Harvard (EE.UU.), así como Catedrática de Fisiología y Bases Fisiológicas de la Nutrición en la Universidad de Murcia. Garaulet es además premio a la mejor trayectoria profesional en el ámbito de la Endocrinología y Nutrición de la comunidad Europea año 2011 concedido por el «Nutrition and Santé»; premio Dr. Gregorio Marañón al mejor investigador en el campo de alimentación del año 2012; y premio de Investigación en Obesidad del año 2015 concedido por Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO). Su actividad docente e investigadora siempre ha estado relacionada con la nutrición, en especial sobre obesidad, publicando más de 200 artículos científicos en las mejores revistas del mundo, más de 50 capítulos de libros, y diferentes libros de divulgación científica. En la actualidad es «Scientist» del Brighams and Womens’ Hospital (Universidad de Harvard), forma parte del comité directivo de la Fundación Española de Nutrición (FEN), y es además Académica de Número de la Academia Nacional de Nutrición. info@garaulet.com www.garaulet.com